요즘 인스타그램에서 가장 핫한 베이커리 카페가 어디인지 아시나요? 바로 런던베이글 뮤지엄이에요! 영하의 날씨에도 3-5시간씩 줄 서서 기다리는 사람들로 가득한 이곳, 창업하고 싶으신 분들 많으시죠?
하지만 중요한 사실! 현재는 직영점만 운영 중이라 일반 창업이 불가능해요. 오늘은 런던베이글 뮤지엄의 현황과 미래 창업 가능성까지 완벽하게 알려드릴게요!
런던베이글 뮤지엄이 뭐길래 이렇게 인기인가요?
카페 레이어드의 성공 DNA
베이커리 업계에서 독보적인 위치를 차지하고 있는 런던베이글 뮤지엄은 카페 레이어드의 성공적인 운영 노하우를 바탕으로 탄생했어요!
카페 레이어드도 엄청 잘됐었잖아요? 그 노하우를 그대로 가져왔으니 성공할 수밖에 없죠!
현재 4개 직영점 운영 중
현재 서울의 핵심 상권인 종로 안국점, 강남 도산점, 잠실점과 제주점까지 총 4개의 직영점을 성공적으로 운영 중이에요!
각 매장은 영하의 날씨에도 불구하고 3-5시간의 대기 시간이 일상적일 만큼 폭발적인 인기를 누리고 있어요. 특히 최근 오픈한 잠실점은 오픈 첫날부터 5시간 이상의 웨이팅이 발생할 정도로 소비자들의 뜨거운 관심을 받고 있답니다!
5시간이나 줄 선다니… 정말 대단한 인기죠? 저도 가보고 싶어요!
매장이 왜 이렇게 특별한가요?
영국 런던 감성 그대로
런던베이글 뮤지엄은 영국 런던의 감성을 현대적으로 재해석한 세련된 인테리어로 큰 주목을 받고 있어요!
빈티지한 감성과 모던함이 조화롭게 어우러진 공간 디자인은 특히 MZ세대의 취향을 정확하게 저격하며 SNS상에서도 큰 화제를 모으고 있답니다! 인스타 감성 제대로죠!
사진 찍으려고 가는 사람도 많다는 게 함정이에요!
건강한 식사 대용 메뉴
메뉴 구성에 있어서도 단순한 베이글을 넘어서는 다양하고 건강한 식사 대용 메뉴들을 선보이고 있어요. 프리미엄 베이커리 카페로서의 독보적인 위치를 굳건히 하고 있죠!
특히 건강한 재료 선택과 뛰어난 품질 관리는 고객들의 지속적인 방문을 이끌어내는 핵심 요인이 되고 있어요. 맛도 좋고 건강도 챙기고 일석이조죠!
요즘 사람들 건강 챙기는 거 중요하게 생각하잖아요. 완벽하게 트렌드를 읽은 거죠!
만약 창업한다면 비용은?
엄청난 초기 투자비용
런던베이글 뮤지엄의 창업을 위해서는 30평 기준으로 상당한 규모의 초기 투자가 필요해요!
구체적으로 볼까요?
시설 투자
- 인테리어 공사비용: 약 1억 5천만원 – 런던 감성 제대로 내려면!
- 주방 설비 및 집기: 약 1억원 – 전문 베이커리 장비는 비싸요
- 최초 상품 공급비용: 약 4천만원
- 기타 시설 비용: 약 5천만원
부동산 비용
- 보증금: 최소 1억원 이상
- 권리금: 상권에 따라 최소 5천만원 이상
- 월 임대료: 별도
총 창업비용: 최소 4억원에서 많게는 7억원 이상!
정말 어마어마한 금액이죠? 웬만한 프랜차이즈보다 훨씬 높아요!
프리미엄의 대가
이러한 높은 초기 투자비용은 프리미엄 브랜드로서의 가치를 유지하고 최상의 서비스를 제공하기 위한 필수적인 요소예요!
비싸긴 하지만, 그만큼 브랜드 가치가 있다는 얘기죠!
현재 창업이 가능한가요?
아직은 직영점만!
여기가 제일 중요한 부분이에요! 현재 런던베이글 뮤지엄은 브랜드의 가치와 품질 유지를 위해 직영점 체제만을 고수하고 있어 일반 창업은 아직 제한적인 상황이에요!
아무리 돈이 있어도 지금은 못 한다는 얘기예요. 안타깝지만 현실이에요!
하지만 희망은 있어요!
그러나 2022년 2월에 이미 정보공개서를 등록하고 44%라는 높은 예상 수익률을 공시하는 등 가맹사업을 위한 기본적인 체계는 마련해 놓은 상태예요!
44% 수익률이라니! 정말 매력적인 수치죠?
전문가들의 전망
업계 전문가들은 런던베이글 뮤지엄의 현재 브랜드 파워와 안정적인 운영 시스템을 고려할 때, 향후 가맹사업이 시작된다면 매우 성공적인 결과를 얻을 수 있을 것으로 전망하고 있어요!
언제 가맹점 모집을 시작할지는 아무도 몰라요. 하지만 시작하면 엄청난 경쟁률이 예상되죠! 🏃♂️
미래에 창업을 준비하신다면?
상권 선정이 핵심
런던베이글 뮤지엄의 가맹점 창업을 준비하는 예비 창업자들은 여러 가지 중요한 요소들을 고려해야 해요!
상권 선정에 있어서는 반드시 유동인구가 많은 메인 상권을 선택해야 하며, 주변 경쟁업체 분석과 함께 주차 시설 및 접근성도 꼼꼼히 살펴봐야 해요!
줄 서는 카페니까 접근성이 정말 중요해요!
전문 인력 확보
인력 운영 측면에서는 전문 베이커리 인력 확보가 필수적이며, 서비스 교육을 받은 숙련된 직원들과 함께 안정적인 인력 운영 계획을 수립해야 해요!
아무나 할 수 있는 게 아니에요. 전문성이 필요한 분야죠!
충분한 자금 계획
자금 계획에 있어서는 충분한 초기 투자금 확보와 함께 별도의 운영 자금을 준비해야 하며, 철저한 수익성 분석과 손익분기점 계산이 선행되어야 해요!
4억~7억원이면 정말 큰돈이에요. 운영자금까지 여유있게 준비하셔야 해요!
브랜드 기준 준수
또한 브랜드 기준 준수를 위해 엄격한 품질 관리 시스템을 이행하고, 매장 운영 매뉴얼을 철저히 준수하며, 브랜드 이미지 유지를 위한 지속적인 투자가 필요해요!
프리미엄 브랜드니까 아무렇게나 운영하면 안 되는 거죠!
런던베이글 뮤지엄은 카페 레이어드의 성공 노하우를 기반으로 탄생한 프리미엄 베이커리 카페예요! 종로 안국점, 강남 도산점, 잠실점, 제주점 총 4개 직영점을 운영 중이며, 영하의 날씨에도 3-5시간 웨이팅이 일상적일 정도로 인기가 폭발적이에요!
영국 런던 감성의 세련된 인테리어와 MZ세대 타겟 전략으로 SNS에서 큰 화제를 모으고 있으며, 단순 베이글을 넘어선 건강한 식사 대용 메뉴로 프리미엄 브랜드 이미지를 확립했어요!
창업비용은 30평 기준 최소 4억~7억원이에요! 인테리어 1억 5천만원, 주방 설비 1억원, 상품 공급비 4천만원, 기타 5천만원에 보증금 1억원, 권리금 5천만원 이상이 필요해요!
현재는 직영점만 운영 중이라 일반 창업이 불가능해요! 하지만 2022년 2월 정보공개서를 등록하고 44%의 높은 예상 수익률을 공시하는 등 가맹사업 준비는 되어있는 상태예요!
미래 창업 준비사항으로는 유동인구 많은 메인 상권 선정, 전문 베이커리 인력 확보, 충분한 초기 투자금과 운영자금 준비, 엄격한 품질 관리와 브랜드 이미지 유지가 필수예요!
본 내용은 2024년 3월 기준으로 작성되었으며, 실제 창업 시 비용과 조건은 변동될 수 있어요. 창업을 고려하시는 분들은 반드시 공식 채널을 통해 최신 정보를 확인하시기 바래요!
업계 전문가들은 런던베이글 뮤지엄의 브랜드 파워와 안정적인 운영 시스템을 고려할 때, 향후 가맹사업이 시작된다면 매우 성공적인 결과를 얻을 것으로 전망하고 있어요! 언제 모집이 시작될지 모르니 미리미리 준비하세요!
현재는 창업이 불가능하지만, 가맹점 모집이 시작되면 엄청난 경쟁률이 예상돼요. 지금부터 자금 계획과 상권 분석을 시작하시는 게 좋을 것 같아요!
